[春イベント開催期間]
2023年4月1日(土)~6月30日(金)

ABOUT

倉敷ハイティーとは

イギリス発祥の喫茶習慣であるアフタヌーンティーの夜バージョン「イブニングハイティー」を、倉敷らしくアレンジしたものです。倉敷・岡山の県産フルーツや食材を使用し、お店それぞれにアレンジを加えた特別なお料理をご用意します。

倉敷の街の魅力的な夜の雰囲気を愉しんでいただきたい。そんな想いを込めて、どのお店でもドリンクは「1杯付き」でアルコールもお選びいただきながら、「お酒にも合うお料理」でおもてなしいたします。作り手のこだわりと倉敷らしさがたくさん詰まったハイティーで、優雅で贅沢な夜のひとときをお過ごしください。

Evening High Tea

イブニングハイティーについて

もともとイギリスの貴族の習慣として始まったアフタヌーンティーが時代とともに移り変わり、一般の人でも紅茶やスイーツなどに手が届くようになった頃、おやつ代わりではなく贅沢な食事として、ハイティーが浸透していったそうです。2段以上のスタンドに前菜からメイン、デザートまでのお料理が豪華に盛り付けられます。

食事を中心としてアルコールも楽しめる、夜ならではの習慣です。